SAUMUR CHAMPIGNY I SAUMUR BLANC I SAUMUR ROUGE I CREMANT DE LOIRE I CABERNET DE SAUMUR I SAUMUR CHAMPIGNY "VIEILLES VIGNES" I
CABERNET DE SAUMUR
Vin rosé aux notes de petits fruits rouges. Il n'y a pas d'heure pour le déguster!!
Les millésimes de cette cuvée :
2009 : Un Cabernet de Saumur friand et gourmand [ ]
Ligers d'Or à Angers
CARACTÉRISTIQUES
AOC
CABERNET DE SAUMUR
type de vin
Vin Tranquille
Couleur
Rosé
Cépage
Cabernet Franc
TERROIR
Sol
Argilo Calcaire
Information vendanges
Mécaniques
VINIFICATION
vinification
Après un passage sur table de tri, les raisins sont directement pressés. Un débourbage est effectué 24h plus tard. La fermentation lente s'effectue à basse température (15°C)
Elevage
En cuve Inox thermorégulée avec bentonage pour obtenir un peu de gras et de souplesse.
Garde
2 à 3 ans
DEGUSTATION
Conseil de service
A servir frais à 8°C ou 10°C
Dégustation
Ce vin rosé aux notes de petits fruits rouges (fraises, groseilles) avec une finale en bouche tout en fraîcheur accompagnera cet été vos grillades mais pourra aussi être servi en apéritif ou sur de la charcuterie...
